Açıklama
Eylül, Ekim aylarında topladığımız üzümleri odun ateşinde kaynatarak doğal üzüm pekmezi elde ediyoruz. Tamamen geleneksel yöntemlerle ev yapımı pekmez üretiyoruz.
Üzüm Pekmezinin Faydaları
- Kış aylarında soğuk algınlığı ve solumun yolu hastalıklarına karşı koruyucudur.
- Karaciğerin temizlenmesini sağlar.
- Vücudun kalp, kas ve kemik sisteminin düzgün çalışmasına ve gelişmesine yarayan potasyum zenginidir. Bundan dolayı her gün bir çorba kaşığı kadar yemek tavsiye edilir.
- İçerdiği demir mineralleri sayesinde kan yapıcı özelliğe sahiptir. Kanın damarlardaki akışını hızlandırdığı için kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucudur.
- İçerdiği kalsiyum sayesinde kemik yapısını güçlendirerek, menopoz dönemlerinde görülebilecek kemik erimelerini önlerken gelişme çağındaki çocukların kemik yapısını güçlendirir.
- Yaşlanma belirtilerini geciktirir.
- Yüksek antioksidan içeren üzüm pekmezi, vücudun toksinlerden arınmasına yardımcı olurken kanser hücreleriyle savaşır.
- Adet sancılarının dinmesine yardımcı olur.
- İştah açıcıdır. Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
- Düzenli spor yapan kişilerin kemik ve kas yapısının gelişmesine yardımcı olurken enerji vererek daha zinde kalmalarını sağlar.
Üzüm Pekmezi Besin Değerleri
| Besin Değeri |
100 gramda |
|
| Kalori |
242 kcal |
% 12.1 |
| Karbonhidrat |
59.3 g |
% 19.8 |
| Lif |
0.2 g |
% 0.8 |
| Protein |
1.1 g |
% 2.2 |
| Yağ |
0.0 g |
% 0.0 |
| Kolesterol |
0.0 mg |
% 0.0 |
| A Vitamini |
19.0 IU |
% 0.4 |
| C Vitamini |
10.0 mg |
% 16.7 |
| Potasyum |
832.0 mg |
% 23.8 |
| Kalsiyum |
32.0 mg |
% 3.2 |
| Demir |
0.5 mg |
% 2.5 |
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.