Açıklama
Geleneksel yöntemlerle üretilen Doğal Ev yapım Tarhana,
Mevsiminde toplanan sebzelerin köy yoğurdu ile en az 21 gün mayalanmasıyla üretilen tarhanamız beğenme garantilidir.
İÇİNDEKİLER : Un, Yoğurt, Kuru Soğan, Kırmızı Biber, Tarhana otu nane
Doğal Köy Tarhana’sı güneşin zararlı etkilerinden uzak, besin değerleri ile renk ve lezzetini koruyan kurutma sistemi ile kurutulmuştur.
Doğal Köy Tarhana Çorbası Pişirme Önerisi :
Bir tatlı kaşığı tereyağı eritelim ve üzerine ev yapımı bir yemek kaşığı salça ilave edelim. 4 su bardağı soğuk su (yerine et suyu veya tavuk suyu olabilir) koyduktan sonra Doğal Tarhana karışımından üç yemek kaşığı ekleyelim. Çorba suyumuz kaynayıncaya kadar karıştıralım. Çorbamızı yaparken topaklanmasını önlemek için kaynayana kadar karıştırmak önemlidir. Kaynadıktan sonra altını kısalım ve 10 dk kısık ateşte iyice kendisine gelmesini bekleyelim. Tarhana Çorbası servise hazırdır.
Pişirirken içine ekleyeceğiniz 2-3 diş ezilmiş sarımsak hem lezzetini arttırır hem de doğal antibiyotik görevi yapar.
Tarhana Çorbası Servis Önerisi :
Doğal Köy Tarhana Çorbası servis edilirken içerisine Haşlanmış Kuru Fasulye, Haşlanmış Kuru Nohut, Sarımsak, Nane, Kırmızı Biber eklenebilir. Kızarmış Ekmek te serviste ilave edebilirsiniz.
Serin ve Kuru Yerde Muhafaza Ediniz.
Tarhana fermente bir gıda olması sebebiyle probiyotiktir. Üstelik içeriğinde pek çok organik asiti, serbest amino asitleri, mineralleri ve bolca B vitaminini barındırır.
Tarhana zengin bir protein ve vitamin kaynağı olması bakımından küçük çocukların ve yaşlıların beslenmelerinde önemli bir yere sahiptir.
Serin ve kuru yerde saklayınız. Güneş ışığından koruyunuz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.