Açıklama
Adıyaman’ın en lezzetli üzümleri zamanında toplanıp güneşte kurutuldu. Çekirdekli nefis kuru üzümler.
Kuru Üzümün Faydaları
- Diğer çoğu kurutulmuş meyve gibi, antioksidan özelliklere sahiptir. Hücre yapılarını tahribata karşı korur. Bu sayede yaşlanmayı geciktirici etkisi olduğu gibi, bağışıklık sistemine de faydası vardır.
- Osteoporoza karşı koruyan boron minerali bakımından zengin bir gıdadır. Boron, kalsiyumun daha etkin emilmesine yardımcı olduğu için kemik sağlığına da faydalıdır.
- Günde bir avuç kuru üzüm yemek, sarı nokta (makula dejenerasyonu) adıyla bilinen göz hastalığına yakalanma riskinizi %36 oranında azaltır. Bu hastalık, en çok 50 yaş üzeri kişileri etkilemektedir.
- Kuru üzüm, diyet lifi bakımından zengin bir gıdadır. Her bir kuru üzüm tanesinin %3.5’i, diyet liflerinden oluşur. Diyet lifleri, sindirim sisteminizin sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlar ve kabızlık problemi yaşamanızı engeller.
- 100 gram kuru üzüm, günlük demir ihtiyacınızın %12’sini karşılar. Bu nedenle, anemi tedavisinde kullanılan bir gıdadır.
- Kan şekerini aniden yükseltmez, buna rağmen enerji verir ve tokluk hissi uyandırır.
Kuru Üzüm Besin Değerleri (100 gr için)
Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer |
Kalori | 304 kcal | % 15.2 |
Karbonhidrat | 66.8 g | % 22.3 |
Lif | 3.4 g | % 13.7 |
Protein | 3.0 g | % 6.0 |
Yağ | 1.3 g | % 2.0 |
Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
A Vitamini | 0.0 IU | % 0.0 |
C Vitamini | 2.3 mg | % 3.8 |
Potasyum | 813.0 mg | % 23.2 |
Kalsiyum | 50.0 mg | % 5.0 |
Demir | 1.9 mg | % 10.6 |
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.