Açıklama
Adıyaman nefis aromalı patlıcan kurusu. Yazın en taze patlıcanları toplayıp içini oyuyoruz. İplere ellişer adet olarak dizdikten sonra güneşte kurutuyoruz. Bu patlıcan kurularıyla nefis dolmalar yapabilirsiniz.
Patlıcan Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 Gramda | % Günlük Değer |
| Kalori | 17 kcal | % 0.8 |
| Karbonhidrat | 2.5 g | % 0.8 |
| Lif | 2.8 g | % 11.3 |
| Protein | 1.2 g | % 2.5 |
| Yağ | 0.2 g | % 0.3 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 7.0 IU | % 0.1 |
| C Vitamini | 5.0 mg | % 8.3 |
| Potasyum | 224.0 mg | % 6.4 |
| Kalsiyum | 13.0 mg | % 1.3 |
| Demir | 0.4 mg | % 2.3 |
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.